TasteAtlas công bố 39 món ăn Việt Nam tệ nhất 2025, gồm bánh trôi, bánh Trung thu, tiết canh, gây tranh cãi về tính khách quan.
- Google Veo 3 chính thức ra mắt tại Việt Nam: AI tạo video chân thực trong vài viây
- Lê Quang Liêm vô địch Leon Masters 2025 trước Anand
- Việt Nam áp thuế chống bán phá giá thép cán nóng từ Trung Quốc
TasteAtlas, nền tảng ẩm thực nổi tiếng, vừa cập nhật danh sách món ăn tệ nhất Việt Nam năm 2025. Danh sách này thu hút sự chú ý với những cái tên quen thuộc như bánh trôi, bánh Trung thu, và tiết canh. Với 39 món, giảm từ 45 món so với năm 2024, danh sách này gây tranh cãi trong cộng đồng yêu ẩm thực Việt. Nhiều người cho rằng đánh giá thiếu khách quan, không phản ánh đúng giá trị ẩm thực Việt Nam.
Món ăn tệ nhất Việt Nam: Tiết canh dẫn đầu
Tiết canh đứng đầu danh sách với điểm 2,6/5, xếp thứ 6 món tệ nhất thế giới. TasteAtlas mô tả tiết canh làm từ máu động vật, đông thành dạng thạch. Món ăn kèm đậu phộng và lá bạc hà. Tuy nhiên, món này gây tranh cãi vì nguy cơ nhiễm khuẩn. Chuyên gia từ TasteAtlas nhấn mạnh món ăn chưa bị cấm dù có rủi ro.
Bánh đậu xanh, từng dẫn đầu năm 2024, nay cải thiện vị trí. Với điểm 3,5/5, món này đứng thứ 19. Top 10 món tệ nhất còn có chè đậu xanh (3/5), bánh ít (3/5), bánh gai (3,1/5). Các món như thịt đông (3,2/5), bánh Trung thu (3,4/5), nem chua (3,4/5) cũng bị gọi tên. Phở cuốn và bánh căn đều đạt 3,4/5, trong khi bánh trôi được chấm 3,5/5.
TasteAtlas không nêu rõ lý do các món lọt danh sách. Họ chỉ công bố dựa trên đánh giá cộng đồng. Hệ thống sử dụng cơ chế xác minh để loại bỏ đánh giá ảo. Những người dùng am hiểu ẩm thực được ưu tiên đánh giá. Tổng cộng, danh sách nhận 7.700 lượt đánh giá, với 4.940 lượt hợp lệ.
Món ăn tệ nhất Việt Nam: Phản ứng từ cộng đồng
Danh sách của TasteAtlas gây tranh cãi lớn trong cộng đồng ẩm thực Việt. Nhiều người bất ngờ khi bánh trôi, bánh căn bị liệt vào danh sách. Những món này vốn được yêu thích vì hương vị dễ ăn. Một người dùng, Linh An, cho rằng danh sách nên là “món ngon nhất Việt Nam”. Tài khoản Tuấn Hùng nghi ngờ vị giác của những người đánh giá. Anh cho rằng họ quen ăn thịt nguội, trứng ốp, bánh mì kẹp xúc xích.
Nhiều ý kiến cho rằng danh sách thiếu hiểu biết về ẩm thực Việt. Bánh trôi, món ăn truyền thống dịp Tết Hàn thực, bị đánh giá thấp gây ngạc nhiên. Bánh Trung thu, biểu tượng của Tết Trung thu, cũng bị liệt kê. Phở cuốn, món ăn nổi tiếng Hà Nội, không được đánh giá cao. Những món này đều mang giá trị văn hóa sâu sắc.
Món ăn tệ nhất Việt Nam: Góc nhìn văn hóa
Một số ý kiến cho rằng không nên quá bận tâm đến đánh giá tiêu cực. Khác biệt văn hóa khiến món ăn ngon ở Việt Nam có thể không hợp khẩu vị người nước ngoài. Điều này là bình thường trong ẩm thực toàn cầu. Một món ăn mang đậm bản sắc địa phương khó phù hợp với mọi thực khách.
TasteAtlas là nền tảng ẩm thực trực tuyến uy tín, có trụ sở tại Zagreb, Croatia. Website hoạt động như bản đồ ẩm thực kỹ thuật số. Họ khám phá, xếp hạng và quảng bá món ăn truyền thống toàn cầu. TasteAtlas cung cấp thông tin về công thức, nguyên liệu, và câu chuyện văn hóa.
Danh sách món ăn tệ nhất Việt Nam của TasteAtlas tiếp tục là chủ đề nóng. Nó không chỉ phản ánh góc nhìn quốc tế về ẩm thực Việt mà còn khơi gợi tranh luận. Liệu các đánh giá này có thực sự công bằng? Hay chúng chỉ là sự khác biệt về khẩu vị và văn hóa?
Cộng đồng ẩm thực Việt Nam vẫn tự hào với nền ẩm thực đa dạng. Bánh trôi, bánh Trung thu hay phở cuốn vẫn giữ vị trí quan trọng. Dù TasteAtlas đánh giá thế nào, giá trị văn hóa của các món ăn này không thể phủ nhận. Danh sách có thể gây tranh cãi, nhưng nó cũng là cơ hội để quảng bá ẩm thực Việt.
Ẩm thực Việt Nam: Giá trị không thể phủ nhận
Danh sách 39 món ăn tệ nhất Việt Nam của TasteAtlas không làm giảm niềm tự hào ẩm thực Việt. Khác biệt văn hóa là yếu tố cần xem xét khi đánh giá. Các món như bánh trôi, bánh Trung thu vẫn là biểu tượng văn hóa. TasteAtlas có thể tiếp tục cập nhật, nhưng ẩm thực Việt Nam vẫn giữ sức hút riêng.
Theo: VnExpress