Ăn uống lành mạnh giúp sức khoẻ tốt lên, ngược lại nếu ăn uống không đúng cách sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe, thậm chí độc tố ngày càng tích tụ trong cơ thể, không đào thải độc tố đúng cách thì rất dễ sinh ra bệnh về thận.
Trong môi trường sống có rất nhiều chất độc hữu hình và vô hình, có vị và không có vị đều ảnh hưởng đến sức khỏe. Các nhà dinh dưỡng chỉ ra rằng, ăn nhiều loại thực phẩm dưới đây có tác dụng đào thải độc tố cùng những chất gây hại ra khỏi cơ thể.
Thực phẩm gốc rễ: Khoai lang, bí ngô
Các loại thực phẩm gốc rễ rất giàu chất xơ, đặc biệt là khoai lang và bí ngô, ngoài giàu chất chất xơ, các thực phẩm màu vàng còn giàu vitamin A và carotenoids. Chất xơ có thể thúc đẩy nhu động ruột giúp giải độc cơ thể, vitamin A và carotenoids chức năng giải độc gan.
Ngoài ra, khoai lang và bí ngô là những thực phẩm chứa hàm lượng kali cao, có thể thúc đẩy quá trình giải độc của thận.
Các loại tảo bẹ, rong biển
Các loại tảo bẹ bao gồm: Tảo bẹ Undaria, Kombu, rong biển và thực phẩm chứa nhớt đều rất giàu chất xơ hòa tan, có lợi cho đường ruột giúp hấp thụ các chất gây hại như axit mật trục xuất ra ngoài, làm giảm cholesterol trong máu và loại bỏ kim loại nặng ra khỏi cơ thể.
Các loại nấm: Mộc nhĩ, nấm hương
Mộc nhĩ hay nấm hương đều thuộc loại nấm chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan, có lợi cho việc đào thải kim loại nặng, lượng thuốc dư thừa ra khỏi cơ thể.
Nấm cũng được coi là “chất tẩy đường ruột” và có thể làm giảm cholesterol trong máu. Đồng thời, nấm là thực phẩm chứa hàm lượng kali cao, khả năng hòa tan trong nước mạnh giúp cải thiện tốc độ lọc của cầu thận, tăng chức năng lọc của thận và loại bỏ các chất độc hại.
Rau có màu xanh đậm: Rau khoai lang, rau muống
Những loại rau màu xanh đậm có giá trị dinh dưỡng rất cao, đặc biệt nói đến chức năng loại trừ độc tố phải nói đến rau khoai lang và rau muống, những loại rau này chứa hàm lượng vitamin B cao giúp cải thiện giải độc gan. Chúng cũng giàu vitamin A, C và axit nicotinic và nhiều carotene làm sạch các gốc tự do.
Rau khoai lang và rau muống chứa nhiều các sợi thô, nghĩa là các chất xơ hòa tan chúng có chức năng như một cái “chổi” quyét sạch chất thải và các loại vi khuẩn bám ở thành ruột ra khỏi ruột, tránh việc tích trữ những chất gây hại trong cơ thể giúp ức chế nhiễm trùng do vi khuẩn và tránh viêm dạ dày ruột.
Hoa quả: Táo
Táo là một trong những loại trái cây có chức năng giải độc tốt nhất. Vỏ táo chứa chất xơ thô và thịt táo chứa chất xơ hòa tan, rất hiếm các loại hoa quả nào chứa cả hai loại chất này trong thành phần vì thế chức năng giải độc càng hiệu quả hơn.
Táo chứa các axit hữu cơ như axit malic và axit citric có thể loại bỏ axit lactic và làm cho cơ thể bớt mệt mỏi. Vỏ táo có chứa hàm lượng quercetin cao vì thế giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể một các mạnh mẽ giúp phòng ngừa ung thư, tránh tế bào bị biến đổi.
Probiotic
Probiotic có thể giúp đường ruột sản xuất và duy trì giai đoạn tình trạng vi khuẩn tốt, tăng cường chức năng đường ruột và gián tiếp giúp làm sạch ruột, giải độc. Mỗi ngày có thể tiêu thụ một lượng vừa phải men vi sinh, sữa chua và các thành phần khác, nhưng chú ý để tránh quá nhiều polysacarit và hạn sử dụng trên nhãn mác.
Nguồn dịch secretchina