Mang bí quyết từ Hàn Quốc về Việt Nam, anh Nguyễn Hữu Huân trở về Việt Nam phát triển mô hình nông nghiệp hữu cơ. Ứng dụng công nghệ cao, trang trại nho tại Thanh Hóa đạt doanh thu gần 4 tỷ đồng mỗi năm.
- Mật vụ Mỹ bị điều tra vì nghi làm lộ lịch trình riêng của Phó tổng thống JD Vance
- Anh tiếp tục cho Mỹ dùng căn cứ quân sự nhằm vào Iran giữa xung đột leo thang
- Thiếu niên 15 tuổi đột quỵ khi đang trong nhà vệ sinh
Năm 2019, anh Nguyễn Hữu Huân, sinh năm 1986, cùng vợ sang Hàn Quốc làm việc tại một trang trại trồng nho. Trong gần 5 năm, hai vợ chồng trực tiếp tham gia toàn bộ quy trình sản xuất. Công việc trải dài từ cải tạo đất, dựng nhà màng đến chăm sóc và thu hoạch.
Quá trình đồng hành cùng chủ trang trại giúp anh tích lũy kinh nghiệm về kỹ thuật canh tác hiện đại. Ngay từ những ngày đầu, anh đã hình thành kế hoạch đưa giống nho và công nghệ sản xuất về Việt Nam. Theo anh Huân, chủ trang trại Hàn Quốc luôn sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm và hướng dẫn kỹ thuật để cây đạt năng suất cũng như chất lượng cao.
Đầu năm 2024, sau khi trở về nước, vợ chồng anh không ở lại Hà Nội mà lựa chọn phường Đông Tiến, Thanh Hóa để khởi nghiệp. Sau thời gian khảo sát, anh thuê hơn một héc-ta đất sản xuất kém hiệu quả tại thôn Nguyên Hạnh xây dựng trang trại. Lợi thế lớn của anh là tiếp tục nhận được sự hỗ trợ từ chủ trang trại Hàn Quốc.
Người này cung cấp các giống nho sữa và nho BK, đồng thời hỗ trợ kỹ thuật khi cần thiết. Ngay từ đầu, anh Huân xác định phát triển theo hướng nông nghiệp hữu cơ. Trang trại hạn chế sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật hóa học. Hệ thống nhà màng được lắp ghép bằng khung thép và bu lông để thuận lợi tháo dỡ khi cần.
(Ảnh minh họa: Tin 360)
Đất trồng được cải tạo trong nhiều tháng bằng phân trùn quế, bã mía ủ mục và nguồn dinh dưỡng hữu cơ tự sản xuất. Hơn 1.200 cây giống được nhập trực tiếp từ trang trại tại Hàn Quốc, nơi anh từng làm việc.
Đến nay, tổng vốn đầu tư cho cây giống, nhà màng, hệ thống tưới và các hạng mục phụ trợ đạt khoảng 3–4 tỷ đồng. Trong quá trình triển khai, anh Huân từng gặp khó khăn khi áp dụng nguyên mẫu thiết kế nhà màng của Hàn Quốc.
Nhà màng thấp khiến nhiệt độ trong vườn tăng cao, chưa phù hợp với điều kiện khí hậu Việt Nam.Trước khi kịp điều chỉnh, bão năm 2025 gây thiệt hại lớn, làm gần như toàn bộ diện tích nho chuẩn bị thu hoạch bị mất trắng.
Thay vì dừng lại, anh tiếp tục cải tạo hệ thống và kiên trì theo đuổi mô hình sản xuất hữu cơ. Trang trại hiện sử dụng hàng chục tấn phân trùn quế tự sản xuất mỗi năm để cải tạo đất.
(Ảnh minh họa: Tin 360)
Ngoài ra, anh còn tự chế các chế phẩm dinh dưỡng từ giun và chuối phục vụ chăm sóc cây. Theo anh Huân, phương pháp này đòi hỏi chi phí đầu tư và công chăm sóc cao hơn. Đổi lại, cây phát triển khỏe, bộ rễ bền vững và có thể cho thu hoạch trong khoảng 30–40 năm nếu khai thác hợp lý.
Khoảng 5.000m² nho hiện bước vào giai đoạn thu hoạch. Trang trại dự kiến thu hai vụ mỗi năm với tổng sản lượng khoảng 15 tấn. Giá bán sỉ khoảng 250.000 đồng/kg, còn giá bán lẻ dao động từ 300.000–450.000 đồng/kg tùy từng giống. Nếu điều kiện thời tiết thuận lợi, doanh thu mỗi năm có thể đạt gần 4 tỷ đồng.
Ngoài tiêu thụ nho thương phẩm, trang trại còn đón khách tham quan nhằm quảng bá sản phẩm và phát triển du lịch trải nghiệm. Theo bà Lê Thị Vân Anh, Phó Chủ tịch Hội Nông dân phường Đông Tiến, đây là mô hình sản xuất hữu cơ có tính bền vững.
Trang trại chủ động được phần lớn vật tư đầu vào nhờ tự sản xuất phân bón và chế phẩm sinh học. Bà cho rằng việc tiếp tục đầu tư hạ tầng kết hợp du lịch trải nghiệm sẽ góp phần nâng cao giá trị kinh tế, giảm rủi ro và tạo nền tảng phát triển lâu dài.
Hoàng Lan (tổng hợp)