Những người trẻ thích uống cà phê ngày càng nhiều, đặc biệt vào buổi sáng có thể lấy lại tinh thần và bắt đầu một ngày làm việc mới tràn đầy năng lượng.
Trên thực tế, cà phê cũng là một loại thức uống chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe con người. Tuy nhiên khi uống cà phê kiến nghị không nên thêm đường hoặc kem sẽ tốt cho sức khỏe hơn.
Tác dụng dưỡng thân của cà phê
Có chức năng bảo vệ gan: Cà phê giúp ngăn ngừa xơ gan và những người uống 3-4 tách cà phê mỗi ngày có thể giảm tới 80% nguy cơ mắc các bệnh về gan.
Giúp đốt cháy chất béo: Một số nghiên cứu đã xác nhận rằng, cà phê có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất từ 3% đến 11%. những người thừa cân uống cà phê hàng ngày có thể đốt cháy 10% mỡ thừa trong cơ thể, những người gầy hơn một chút có thể làm tăng lượng trao đổi chất đến 29%.
Cải thiện hiệu quả các hoạt động của cơ thể: Cà phê giúp tăng cường adrenaline và kích thích các mô mỡ giải phóng axit béo hoạt động cho cơ thể như nhiên liệu. Nói chung, cà phê có thể cải thiện khả năng hoạt động từ 11% đến 12%, đó là lý do tại sao trước khi tập thể dục nửa giờ, bạn có thể uống một tách cà phê nguyên chất rất tốt cho sức khỏe.
Giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể: Mặc dù một phần chất dinh dưỡng của cà phê sẽ bị mất sau khi được ngâm thành cà phê, nhưng bên trong cà phê pha vẫn chứa một lượng chất dinh dưỡng phong phú như riboflavin, vitamin B5, mangan, kali, magiê và vitamin B3.
Tuy nhiên cũng nên chú ý đến tính trạng sức khỏe của bản thân, tránh uống quá nhiều sẽ có những ảnh hưởng xấu.
Ít khả năng mắc các bệnh ung thư: Cà phê có thể giúp chúng ta ngăn ngừa ung thư gan và ung thư đại trực tràng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người uống cà phê có thể giảm nguy cơ ung thư gan tới 40%. Những người uống 3-4 tách cà phê mỗi ngày có thể giảm 15% nguy cơ ung thư ruột kết.
Giúp phòng chống các bệnh về tim, giảm nguy cơ đột quỵ: Người ta thường nói rằng uống cà phê sẽ làm tăng huyết áp nhưng trên thực tế khả năng này rất nhỏ, đặc biệt những người uống đúng cách cũng không hề có bất cứ ảnh hưởng gì. Cà phê không làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim, thậm chí giảm 20% nguy cơ đột quỵ.
Ngăn ngừa bệnh Alzheimer: Những người trên 65 tuổi thường có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, trước mắt vẫn chưa tìm ra cách để chữa trị, nhưng tập thể dục, ăn uống lành mạnh và các phương pháp khác có thể ngăn chặn, giảm nhẹ bệnh. Đặc biệt rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, uống cà phê có thể giảm thiểu 65% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Giúp làm mới tinh thần: Sau khi uống, cà phê sẽ được hấp thụ vào máu và truyền đến não, ngăn chặn một chất dẫn truyền thần kinh ức chế là adenosine khiến cơ thể hưng phấn. Cải thiện các chức năng não khác nhau bao gồm: Trí nhớ, tâm trạng, chức năng nhận thức, thời gian phản ứng…
Giúp bạn sống lâu hơn: Bởi vì cà phê có thể ngăn ngừa nhiều loại bệnh, giúp con người sống lâu hơn. Trong các nghiên cứu cũng chỉ ra: Phụ nữ uống cà phê có thể giảm 26% đột quỵ, đàn ông uống cà phê thường xuyên có thể giảm 20% đột quỵ. Tác dụng này đặc biệt rõ rệt ở những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 2, một nghiên cứu kéo dài 20 năm cho thấy những người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn 30%.
Đừng uống quá nhiều cà phê
Mặc dù cà phê rất tốt cho sức khỏe, nhưng cũng không nên uống quá nhiều, tránh phản tác dụng.
Nghiên cứu của Anh xác nhận uống cà phê rất tốt cho sức khỏe tim, nhưng người trưởng thành khuyến cáo không nên tiêu thụ quá 400mg cà phê mỗi ngày, điều này cũng được thể hiện trong “Hướng dẫn chế độ ăn kiêng mới nhất của Mỹ 2015-2020”. Khuyến cáo hiện tại về lượng cà phê ở Đài Loan là không vượt quá 300 mg mỗi ngày.
400mg khoảng 3 cốc cà phê đặc hoặc 4 cốc cà phê pha sẵn tại các cửa hàng tiện lợi, kiến nghị mọi người mỗi ngày không nên uống quá 3 – 4 cốc. Nếu như mỗi ngày uống hơn 6 cốc cà phê, có thể gây ra tình trạng căng thẳng, đau dạ dày, mất ngủ, tim đập nhanh, gây ra những hiện tượng sức khỏe không tốt và dẫn đến tình trạng nghiện cà phê.
Những người không nên uống cà phê
– Phụ nữ mang thai không nên uống cà phê, bởi lẽ nó không chỉ gia tăng nguy cơ sảy thai mà còn khiến cho đứa trẻ sinh ra bị thiếu cân hoặc dẫn đến đứa trẻ có tinh thần bất an.
Bệnh nhân bị loét dạ dày, tăng tiết, trào ngược dạ dày thực quản, vì cà phê thúc đẩy bài tiết axit dạ dày, những người bị loét dạ dày và trào ngược dạ dày thực quản không nên uống cà phê thường xuyên hoặc uống cà phê khi bụng đói, có thể làm nặng thêm các triệu chứng.
Nguồn: secretchina