Không chỉ là thức uống bổ dưỡng, sữa đậu nành khi dùng vào buổi tối còn mang lại nhiều lợi ích đặc biệt cho tim mạch, cân nặng và giấc ngủ.
- Chuyển mục đích sử dụng đất: Sớm gỡ vướng về tính tiền để giảm áp lực tài chính
- Cô gái bị quấy rối, cướp túi xách tại chung cư mini ở Hà Nội
- Nhận biết loài muỗi gây bệnh sốt xuất huyết và cách phòng ngừa
7 lợi ích nổi bật của sữa đậu nành
Sữa đậu nành chứa nhiều dưỡng chất quý như protein thực vật, isoflavone, lecithin, chất xơ, sắt và kẽm. Nhờ vậy, loại thức uống này mang đến nhiều lợi ích sức khỏe:
- Giúp kiểm soát cân nặng: Protein và isoflavone trong đậu nành hỗ trợ giảm tích tụ mỡ, thích hợp cho người muốn duy trì vóc dáng.
- Giảm nguy cơ ung thư vú và tuyến tiền liệt: Isoflavone hoạt động như estrogen thực vật, giúp hạn chế tác động của estrogen tự nhiên.
- Ổn định đường huyết: Sản phẩm từ đậu nành hỗ trợ kiểm soát glucose, có lợi cho người tiểu đường.
- Bảo vệ tim mạch: Protein và saponin giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
- Tăng cường trí nhớ: Lecithin trong sữa đậu nành cải thiện chức năng não bộ, giảm mệt mỏi tinh thần.
- Cải thiện tiêu hóa: Chất xơ oligosaccharide hỗ trợ lợi khuẩn đường ruột, giảm táo bón.
- Ngăn ngừa loãng xương: Isoflavone giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, giảm nguy cơ mất xương.
Thời điểm uống và những lưu ý quan trọng
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị, sữa đậu nành nên được uống vào hai thời điểm:
- Buổi sáng: Giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất nhanh chóng, tạo năng lượng cho ngày mới.
- Buổi tối: Tăng khả năng hấp thu isoflavone, hỗ trợ kiểm soát mỡ, cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Tuy nhiên, để uống sữa đậu nành đúng cách, cần lưu ý:
- Không uống khi sữa còn sống hoặc chưa đun sôi kỹ.
- Tránh bảo quản lâu trong bình giữ nhiệt vì dễ sinh vi khuẩn.
- Không nên uống quá nhiều một lúc để hạn chế đầy hơi, khó tiêu.
- Không uống khi bụng đói hoặc kết hợp với thuốc kháng sinh.
- Người mắc bệnh thận, cường giáp, gan nhiễm mỡ hoặc dị ứng đậu nành nên hạn chế.
Theo: Tri Thức