Site icon Tin360

Ăn thủ lợn tái, nguy kịch vì liên cầu lợn

Ảnh: internet

Người đàn ông 44 tuổi tại Bắc Ninh nhập viện trong tình trạng sốc nhiễm khuẩn do ăn thủ lợn luộc tái, bác sĩ cảnh báo nguy cơ tử vong cao do nhiễm liên cầu lợn

Ngày 29/8, Bệnh viện Đa khoa Bắc Ninh số 1 tiếp nhận một bệnh nhân 44 tuổi trong tình trạng nguy kịch: sốt cao liên tục, tím tái, rối loạn ý thức, huyết áp tụt sâu. Trước đó, bệnh nhân có ăn món thủ lợn nấu tái, chưa chín kỹ.

Nguy cơ nhiễm liên cầu lợn từ thịt lợn chưa chín

Theo bác sĩ, thủ lợn là phần thịt đầu gồm tai, má, cổ, thường được dùng chế biến nhiều món hấp dẫn. Tuy nhiên, khi không được nấu chín, đây là nguồn lây vi khuẩn liên cầu lợn rất nguy hiểm.

Trước khi chuyển viện, người đàn ông được điều trị tại Trung tâm Y tế Lục Nam với triệu chứng mệt mỏi, tức ngực, sốt cao nhưng không thuyên giảm. Tại khoa Cấp cứu Bắc Ninh, bác sĩ xác định bệnh nhân bị sốc, tiến hành truyền dịch, dùng thuốc vận mạch và chuyển khoa Hồi sức tích cực.

Kết quả xét nghiệm cho thấy bệnh nhân dương tính với liên cầu lợn, kèm viêm màng não mủ. Bác sĩ chẩn đoán đây là tình trạng sốc nhiễm khuẩn, nhiễm khuẩn huyết do liên cầu lợn trên nền bệnh tăng huyết áp.

Nhiễm liên cầu lợn gây biến chứng nguy hiểm

Bác sĩ Thái Văn Tiệp cho biết bệnh nhân đồng thời mắc cả hai thể bệnh nặng: nhiễm khuẩn huyết và viêm màng não mủ. Nếu không điều trị kịp thời, nguy cơ tử vong là rất lớn.

May mắn sau 9 ngày điều trị tích cực bằng kháng sinh và phác đồ chuyên sâu, người bệnh đã hồi phục, tỉnh táo, ăn uống được, các chỉ số trở về bình thường.

Các chuyên gia nhấn mạnh, liên cầu lợn có thể diễn tiến từ nhẹ đến rất nặng. Người bệnh có thể chỉ bị viêm phổi, nhiễm khuẩn huyết nhưng cũng có thể rơi vào tình trạng viêm màng não, mất thính lực hoặc tử vong do suy đa tạng. Hiện chưa có vaccine phòng bệnh này.

Phòng ngừa liên cầu lợn bằng chế biến an toàn

Bác sĩ khuyến cáo người dân tuyệt đối tránh ăn tiết canh, thịt lợn tái hay những món từ lợn chưa chín kỹ. Nguyên tắc “ăn chín, uống sôi” luôn là biện pháp hiệu quả để phòng ngừa bệnh do liên cầu lợn và các bệnh truyền nhiễm khác.

Nếu có triệu chứng bất thường như sốt cao kéo dài, mệt mỏi, đau đầu, rối loạn ý thức, người bệnh cần đến ngay bệnh viện. Việc tự ý dùng thuốc tại nhà có thể làm bệnh trở nặng và khó điều trị hơn.

Theo: VnExpress