Vi khuẩn ăn PFAS có thể giúp đào thải hóa chất độc hại tồn tại trong cơ thể, mở ra hướng điều trị mới.
- Cựu phó chủ tịch Phú Thọ đánh bạc 7 triệu USD tại khách sạn Pullman
- Từ tháng 7: Người 75 tuổi trở lên không có lương hưu được trợ cấp 500.000 đồng mỗi tháng
- Quy định mới BHYT 1/7/2025: Khám yêu cầu vẫn được chi trả.
Vi khuẩn ăn PFAS giúp giảm tích tụ hóa chất vĩnh cửu
PFAS là tên viết tắt của nhóm hóa chất per- và polyfluoroalkyl substances. Đây là hóa chất tổng hợp được dùng phổ biến trong đời sống. Chúng có mặt trong chảo chống dính, bao bì thực phẩm, mỹ phẩm và quần áo chống nước.
Điều đáng lo ngại là PFAS rất khó phân hủy trong môi trường. Vì đặc tính dai dẳng, chúng được gọi là “hóa chất vĩnh cửu”. Một khi vào cơ thể, PFAS có thể tồn tại nhiều năm trong máu, gan hoặc mô mỡ.
Tổ chức ChemSec cho biết 99% nhân loại có PFAS trong máu, bao gồm cả thai nhi. Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Mỹ cũng đưa ra kết quả tương tự. Giai đoạn khảo sát từ 1997 đến 2018, gần như toàn bộ người dân Mỹ có PFAS trong máu.
Dù việc sử dụng hóa chất này đã giảm mạnh từ đầu những năm 2000, PFAS vẫn tồn tại lâu dài. Chúng tích tụ trong cơ thể và gây ra nhiều bệnh nguy hiểm. Một số bệnh liên quan gồm ung thư, tổn thương gan, vô sinh và ảnh hưởng phát triển trẻ nhỏ.
Vi khuẩn đường ruột mở ra hướng mới trong đào thải PFAS
Trước thực trạng chưa có cách tiêu hủy PFAS hiệu quả, các nhà khoa học Anh có phát hiện mới. Nhóm nghiên cứu tại Đại học Cambridge đã xác định một số vi khuẩn đặc biệt trong ruột. Những vi khuẩn này có thể hút PFAS ra khỏi môi trường ruột.
Tiến sĩ Kiran Patil, tác giả chính, cho biết các vi khuẩn hấp thụ PFAS rất mạnh. Chúng gom tụ PFAS lại thành cụm trong tế bào. Điều này không chỉ loại bỏ hóa chất mà còn giúp vi khuẩn tránh bị tổn thương.
Khi thử nghiệm trên chuột, vi khuẩn bắt đầu hút PFAS chỉ vài phút sau khi chuột ăn phải. Mức hấp thụ PFAS từ 25% đến 74%, tùy loại vi khuẩn và lượng hóa chất. Sau đó, PFAS được thải ra ngoài qua phân.
Các nhà khoa học đang kiểm chứng kết quả này trên người. Họ kỳ vọng sẽ tạo ra loại men vi sinh có thể đào thải PFAS qua đường tiêu hóa.
Giảm tiếp xúc PFAS vẫn là biện pháp quan trọng nhất
Trong khi chưa có công nghệ phân hủy PFAS triệt để, các chuyên gia khuyến cáo việc giảm phơi nhiễm là giải pháp khả thi nhất hiện nay. Một số nghiên cứu trước đó cũng cho thấy rằng chất xơ hòa tan như beta-glucan có trong yến mạch có thể liên kết với PFAS trong hệ tiêu hóa và giúp cơ thể đào thải chúng qua đường ruột. Ngoài ra, thay đổi thói quen tiêu dùng cũng đóng vai trò then chốt trong việc giảm hấp thụ PFAS.
Người dân được khuyến nghị nên tránh sử dụng các sản phẩm có phủ lớp chống dính, chống nước hoặc chống dầu mỡ như chảo, bao bì thực phẩm hay mỹ phẩm. Việc sử dụng bộ lọc nước đạt chuẩn cũng được xem là biện pháp bảo vệ sức khỏe thiết thực. Nhà nghiên cứu Indra Roux, đồng tác giả công trình, cho biết thực tế PFAS đã hiện diện trong môi trường sống và trong cơ thể con người. Điều cần làm lúc này là giảm thiểu tối đa tác động của chúng, và phát hiện lần này về vi khuẩn đường ruột có thể mở ra một hướng đi đầy hứa hẹn.
Theo: Znews