Chủ tịch Tập Cận Bình thết đãi Tổng thống Donald Trump tiệc quốc yến tại Bắc Kinh vào tối 14/5 với thực đơn kết hợp giữa tinh hoa ẩm thực Hoài Dương và khẩu vị Mỹ.

Thực đơn tiệc quốc yến hòa quyện tinh hoa ẩm thực Hoài Dương

Thực đơn chiêu đãi bao gồm các món ăn đặc sắc mang đậm phong cách truyền thống Trung Quốc như sườn bò giòn, vịt quay Bắc Kinh chế biến công phu và mì đậm đà với sốt tương đậu nành. Các đầu bếp đã khéo léo kết hợp nguyên liệu bản địa với kỹ thuật nấu ăn quốc tế qua các món tôm hùm trong súp cà chua, cá hồi nấu chậm sốt mù tạt và bánh bao thịt heo áp chảo. 

Các đầu bếp Trung Quốc đã cố gắng chế biến phù hợp với khẩu vị ẩm thực của ông Trump nhưng vẫn sử dụng nguyên liệu và kỹ thuật nấu ăn truyền thống. Mặt khác, ông Trump lại thích các món ăn kiểu Mỹ quen thuộc như hamburger, bít tết chín kỹ, khoai tây chiên và salad Caesar. Phần tráng miệng của bữa tiệc gồm có tiramisu, kem và trái cây tươi.

Trường phái ẩm thực được lựa chọn cho sự kiện này là ẩm thực Hoài Dương, vốn nổi tiếng với hương vị thanh nhẹ, tinh tế và sử dụng nguyên liệu theo mùa. Các chuyên gia ẩm thực cho biết phong cách này thường dùng cá nước ngọt, lươn và măng tre vùng sông Dương Tử với cách nêm nếm tối giản để làm nổi bật độ tươi của thực phẩm. Đây là sự lựa chọn mang tính phổ quát cao, giúp khách quốc tế dễ dàng tiếp cận và thưởng thức.

Khu vực ngồi của Tổng thống Trump tại quốc yến. (Ảnh: Chụp màn hình báo Dân trí).

Phái đoàn Mỹ ấn tượng trước không gian Đại lễ đường Nhân dân

Không gian lộng lẫy bên trong Đại lễ đường Nhân dân cũng trở thành tâm điểm chú ý của các thành viên tháp tùng Tổng thống Mỹ. Ngoại trưởng Marco Rubio bày tỏ sự ngạc nhiên khi chiêm ngưỡng trần nhà rực rỡ và những chiếc đèn chùm pha lê lớn được bao quanh bởi các tác phẩm điêu khắc mạ vàng. Công trình này được thiết kế tỉ mỉ từ thập niên 1950, toát lên vẻ quyền lực và sự khéo léo trong nghệ thuật kiến trúc.

Tỷ phú Elon Musk cũng thu hút sự quan tâm khi dùng điện thoại ghi lại khung cảnh trang trọng tại sảnh đường. Những khoảnh khắc thoải mái của phái đoàn Mỹ trong chuyến thăm đã tạo ra hiệu ứng tích cực trên mạng xã hội. Trong khuôn khổ hội đàm, lãnh đạo hai nước đều bày tỏ sự lạc quan về quan hệ đối tác và hợp tác song phương nhằm giải quyết các vấn đề chung mà hai bên cùng quan tâm.

Theo: Báo Dân trí