Công an xã Liên Châu (Phú Thọ) phát hiện 2,7 tấn thịt lợn hôi thối tại cơ sở kinh doanh, chuẩn bị chế biến thành lạp xưởng, thịt sấy. Vụ việc đang được điều tra.

Ngày 31/7, tại xã Liên Châu, tỉnh Phú Thọ, lực lượng chức năng phát hiện vụ việc nghiêm trọng liên quan đến an toàn thực phẩm. Công an xã đã kiểm tra cơ sở kinh doanh của ông Hoàng Văn Kiểm, 39 tuổi, tại thôn Cẩm Viên. Kết quả kiểm tra cho thấy một lượng lớn thực phẩm không đảm bảo vệ sinh.

Thịt lợn hôi thối chất đống dưới sân

Tại hiện trường, công an phát hiện 2,7 tấn thịt lợn chưa qua sơ chế, phủ bạt, ngả màu và bốc mùi hôi thối. Số thịt này được để dưới nền sân. Theo ông Kiểm, thịt chuẩn bị được chế biến thành lạp xưởng, thịt sấy khô và thịt hun khói. Tuy nhiên, ông không cung cấp được hóa đơn hay giấy tờ chứng minh nguồn gốc thịt.

Hàng tấn thực phẩm không rõ xuất xứ

Ngoài 2,7 tấn thịt hôi thối, lực lượng chức năng còn phát hiện 2 tấn thịt lợn khác bảo quản trong tủ cấp đông. Hơn 500kg lạp xưởng, thịt sấy khô và thịt hun khói thành phẩm cũng bị thu giữ. Các sản phẩm này không có nhãn mác, không đáp ứng điều kiện bảo quản theo quy định. Đây là dấu hiệu vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm.

Cơ quan chức năng vào cuộc xử lý

Công an xã Liên Châu phối hợp với Chi cục Thú y và Phòng Cảnh sát kinh tế lập biên bản vụ việc. Họ đã lấy mẫu thịt và thành phẩm để kiểm nghiệm. Theo đơn tự nguyện của ông Kiểm, 2,7 tấn thịt lợn hôi thối đã được tiêu hủy. Khoảng 2 tấn thịt cấp đông bị niêm phong để tiếp tục điều tra. Vụ việc đang được củng cố hồ sơ, xử lý theo pháp luật.

Vụ việc tại xã Liên Châu là hồi chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm. Các cơ quan chức năng đang nỗ lực đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng. Người dân cần cẩn trọng khi mua thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm chế biến sẵn. Hiện công an tiếp tục điều tra để làm rõ trách nhiệm của cơ sở kinh doanh.

Theo: Vietnam net