Dành thời gian cho mỗi bữa ăn từ 20-30 phút, nhai kỹ trước khi nuốt giúp cải thiện tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và phòng tránh nhiều bệnh lý dạ dày.

Ăn đúng cách hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả

Các chuyên gia khuyến nghị khi ăn nên tập trung cảm nhận hương vị, màu sắc, âm thanh của món ăn. Việc kích thích giác quan sẽ giúp cơ thể tiết dịch tiêu hóa đầy đủ, hỗ trợ quá trình phân giải dinh dưỡng.

Mỗi miếng thức ăn cần nhai 20-50 lần để nghiền nhỏ, trộn đều với nước bọt trước khi nuốt. Sau khi nuốt, nên chờ vài giây mới đưa thức ăn tiếp theo vào miệng, giúp dạ dày tiếp nhận từng phần nhỏ, giảm nguy cơ quá tải.

Hình thành thói quen ăn uống lành mạnh

Một bữa ăn lý tưởng nên kéo dài 20-30 phút. Trong thời gian này, tín hiệu báo no từ hormone cholecystokinin và leptin sẽ phát huy tác dụng, giúp kiểm soát lượng calo, hạn chế nguy cơ béo phì.

Ngoài ra, cần tránh vừa ăn vừa làm việc, xem điện thoại hoặc suy nghĩ căng thẳng, vì sẽ làm giảm khả năng tiêu hóa. Ăn uống chậm rãi, đúng cách không chỉ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh mà còn mang lại lợi ích lâu dài cho cân nặng và sức khỏe tổng thể.

Theo: Khai Mở