Lợi ích sức khỏe của cà phê: Cà phê không đơn thuần là thức uống giúp tỉnh táo mà còn mang nhiều lợi ích sức khỏe, từ bảo vệ gan đến kéo dài tuổi thọ.

Lợi ích sức khỏe của cà phê với gan và tim mạch

Gan là cơ quan quan trọng dễ bị tổn thương bởi rượu bia, thực phẩm độc hại và bệnh lý. Cà phê có thể giúp giảm xơ hóa gan – tình trạng hình thành sẹo khiến chức năng gan suy giảm. Người uống cà phê thường xuyên ít có nguy cơ bị các bệnh lý gan mạn tính hơn.

Ngoài ra, tim mạch cũng được hưởng lợi từ việc uống cà phê điều độ. Các nghiên cứu chỉ ra rằng uống 3–5 tách cà phê mỗi ngày giúp giảm 15% nguy cơ bệnh tim, và giảm 21% nguy cơ đột quỵ. Tuy nhiên, với người bị huyết áp cao, việc tiêu thụ caffeine cần được điều chỉnh cẩn trọng.

Lợi ích sức khỏe của cà phê trong việc kéo dài tuổi thọ

Một số nghiên cứu cho thấy cà phê có thể liên quan đến tuổi thọ dài hơn. Cụ thể, một đánh giá dựa trên 40 nghiên cứu cho thấy, uống từ 2–4 tách mỗi ngày có thể giảm nguy cơ tử vong, bất kể tuổi tác hay cân nặng.

Một nghiên cứu trong ống nghiệm thậm chí phát hiện rằng cà phê có khả năng bảo vệ tế bào chống lại tổn thương ADN và các gốc tự do – yếu tố góp phần làm chậm lão hóa. Dù vậy, vẫn cần thêm bằng chứng để khẳng định chắc chắn điều này ở con người.

Lợi ích sức khỏe của cà phê với thể chất và tinh thần

Cà phê còn được vận động viên xem như một chất hỗ trợ nâng cao hiệu suất. Nhiều nghiên cứu cho thấy caffeine giúp cải thiện tốc độ, sức bền và cả khả năng hoàn thành các bài tập thể lực. Ngay cả ở người lớn tuổi, uống cà phê cũng giúp cải thiện tốc độ đi bộ và tăng khả năng vận động.

Song song đó, cà phê góp phần cải thiện tâm trạng, giảm nguy cơ trầm cảm và nâng cao sự hứng khởi trong sinh hoạt hằng ngày. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người có bệnh lý đặc thù nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng nhiều cà phê.

Theo: Dân Trí