Vụ việc 2 tấn pate bị tiêu hủy do nhiễm virus dịch tả lợn Châu Phi đang gây xôn xao dư luận và ảnh hưởng đến uy tín của Đồ hộp Hạ Long.

Công ty Đồ hộp Hạ Long tiêu hủy hàng tấn sản phẩm vi phạm

Thông tin về việc tiêu hủy khoảng 2 tấn pate thành phẩm tại Công ty Đồ hộp Hạ Long đang trở thành tâm điểm chú ý của dư luận tại Hải Phòng. Sau khi cơ quan công an khởi tố vụ án “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”, lực lượng chức năng đã phát hiện lượng lớn nguyên liệu không đạt chuẩn. Cụ thể, trong kho hàng của công ty chứa khoảng 126 tấn thịt lợn, trong đó có một phần lớn đã được chế biến thành pate đóng hộp.

Tất cả số hàng này sau khi lấy mẫu xét nghiệm đều cho kết quả dương tính với virus dịch tả lợn Châu Phi. Đây là một loại virus có khả năng tồn tại lâu trong môi trường và các sản phẩm thịt nếu không được xử lý nhiệt đúng cách. Chính vì vậy, Chi cục Thú y Hải Phòng đã yêu cầu tiêu hủy toàn bộ số thành phẩm và nguyên liệu nhiễm bệnh để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng và an ninh dịch bệnh.

Công ty Đồ hộp Hạ Long, có trụ sở tại số 71 Lê Lai, phường Ngô Quyền, đã phối hợp cùng các đơn vị chức năng thực hiện việc tiêu hủy theo quy định. Tuy nhiên, sự việc này đã giáng một đòn mạnh vào niềm tin của khách hàng đối với thương hiệu. Là một doanh nghiệp top đầu trong lĩnh vực thực phẩm chế biến, việc để xảy ra sai phạm nghiêm trọng liên quan đến nguyên liệu đầu vào là điều khó có thể chấp nhận đối với người tiêu dùng.

Thịt lợn bệnh và kẽ hở trong khâu kiểm soát đầu vào doanh nghiệp

Kết quả điều tra cho thấy, số thịt lợn nhiễm bệnh được cung cấp bởi một nhóm 8 bị can do Bùi Đức Trọng cầm đầu. Nhóm này đã thu mua lợn bệnh, lợn chết từ các hộ chăn nuôi tại Hưng Yên, sau đó giết mổ và vận chuyển về Hải Phòng. Để “hợp thức hóa” nguồn gốc, các đối tượng đã sử dụng giấy tờ giả hoặc giấy tờ của các lô hàng sạch khác nhằm qua mặt bộ phận thu mua của Công ty Đồ hộp Hạ Long.

Các bị can thừa nhận đã thực hiện hành vi này trong khoảng nửa năm, cung cấp hàng tấn thịt bẩn mỗi tháng. Việc thịt lợn bốc mùi ôi thiu và dương tính với bệnh tả vẫn có thể lọt vào kho của một công ty lớn cho thấy lỗ hổng trong công tác kiểm soát chất lượng tại đây. Nếu không bị công an phát hiện kịp thời, hàng tấn pate nhiễm bệnh này đã có thể được phân phối đến tay người tiêu dùng trên khắp cả nước.

Sáng nay, khi được hỏi về trách nhiệm của mình, đại diện Công ty Đồ hộp Hạ Long vẫn chưa đưa ra thông tin chính thức. Việc lãnh đạo doanh nghiệp bận và chưa làm việc với báo chí khiến dư luận càng thêm bức xúc. Một đơn vị luôn quảng bá về các tiêu chuẩn quốc tế và vệ sinh an toàn thực phẩm lại để xảy ra tình trạng “treo đầu dê bán thịt chó” khi sử dụng nguyên liệu từ nguồn cung cấp không pháp lý.

Bài học về an toàn thực phẩm cho ngành công nghiệp đồ hộp

Vụ án tại Công ty Đồ hộp Hạ Long là lời cảnh tỉnh cho toàn ngành chế biến thực phẩm về việc quản lý chuỗi cung ứng. Việc phụ thuộc vào các đầu mối thu gom nhỏ lẻ mà không kiểm tra thực tế cơ sở giết mổ đã dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng. Trong bối cảnh dịch tả lợn Châu Phi vẫn còn diễn biến phức tạp, việc buông lỏng quản lý nguyên liệu thịt không chỉ là vi phạm đạo đức kinh doanh mà còn là hành vi vi phạm pháp luật hình sự.

Cơ quan công an hiện đang tiếp tục mở rộng điều tra để làm rõ vai trò của những người có liên quan tại Công ty Đồ hộp Hạ Long. Việc xác định trách nhiệm của bộ phận kiểm tra chất lượng và lãnh đạo nhà máy là cần thiết để đảm bảo tính công bằng của pháp luật. Người tiêu dùng cần được biết rõ tại sao một lượng thịt lớn như vậy lại có thể tồn kho và chế biến thành thành phẩm mà không bị phát hiện sớm hơn.

Trước mắt, việc tiêu hủy toàn bộ số hàng vi phạm và khử trùng xưởng sản xuất là biện pháp cần thiết để dập tắt nguy cơ dịch bệnh. Tuy nhiên, để lấy lại lòng tin của người tiêu dùng, Công ty Đồ hộp Hạ Long cần có những hành động quyết liệt hơn trong việc minh bạch hóa nguồn gốc nguyên liệu. An toàn thực phẩm phải được đặt lên hàng đầu, trên cả lợi nhuận, để bảo vệ sức khỏe cộng đồng và sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.

Theo: Khai Mở