Thanh Hóa là một trong những khu vực có diện tích trồng dứa lớn ở miền Bắc. Nhờ điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp; dứa tại đây được canh tác quanh năm, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho bà con.

Trong chuyến đi thực tế lần này; chúng tôi đã đến thăm các đồi dứa tại Hà Long, Hà Trung và phỏng vấn người dân để hiểu rõ hơn về nghề trồng dứa và tiêu thụ tại khu vực này.

Quá trình trồng dứa và chăm sóc

Dứa tại Thanh Hóa thường được trồng với mật độ từ 50.000 đến 60.000 chồi/ha, tùy theo địa thế. Quá trình từ khi trồng đến khi thu hoạch kéo dài từ 16 đến 20 tháng. Đặc biệt, cây dứa phụ thuộc nhiều vào nước mưa tự nhiên, chỉ những hộ có điều kiện mới khoan giếng để tưới tiêu chủ động hơn.

Sau Tết Nguyên Đán, khi thời tiết bắt đầu ấm lên, bà con sẽ tiến hành phun thuốc phòng nấm và bón dinh dưỡng qua lá để giúp cây phục hồi sau giai đoạn ngủ đông. Đây là một bước quan trọng nhằm đảm bảo cây sinh trưởng khỏe mạnh và cho năng suất tốt.

Dứa gai Hà Long, Hà Trung - Thanh Hóa

Thu hoạch và tiêu thụ dứa

Dứa tại Hà Long, Hà Trung được thu hoạch quanh năm. Sau khi thu hoạch, bà con chủ yếu bán cho các công ty thu gom. Hiện tại, giá dứa đầu năm đang ổn định ở mức 8.000 – 8.200 đồng/kg. So với những năm trước, mức giá này được đánh giá là hợp lý và giúp người trồng có lợi nhuận.

Nếu thu hoạch tốt, mỗi hecta có thể đạt từ 40 đến 50 tấn dứa. Với giá bán trung bình 8.000 đồng/kg, doanh thu có thể đạt từ 320 – 400 triệu đồng/ha. Sau khi trừ các chi phí như giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và nhân công, lợi nhuận ròng ước tính có thể dao động từ 150 – 200 triệu đồng/ha, tùy vào mức đầu tư và điều kiện canh tác.

Trồng dứa

Đặc biệt, dứa thu hoạch vào các tháng 3, 4, 5 thường có chất lượng ngon và ngọt nhất. Đây là thời điểm dứa có độ chín vừa phải, lượng đường cao, mang lại hương vị thơm ngon hơn so với các tháng khác trong năm.

Cuộc sống của người trồng dứa

Bà con nơi đây không chỉ trồng dứa tại nhà mà còn làm thuê chăm sóc các vườn dứa khác; với thu nhập trung bình từ 400.000 – 500.000 đồng/ngày công. Tuy nhiên, công việc này không thường xuyên, mỗi tháng chỉ làm thuê khoảng 10 ngày, thời gian còn lại dành để chăm sóc vườn nhà.

Trong buổi phỏng vấn với chị Lan – một người trồng dứa lâu năm, chị chia sẻ rằng; dù công việc không đều đặn như làm công nhân nhưng trồng dứa vẫn mang lại thu nhập ổn định hơn. Bà con có thể chủ động thời gian, không bị gò bó và vẫn có thể chăm sóc gia đình.

Trồng dứa

Hi vọng thời tiết tốt và giá cả ổn định

Trồng dứa

Với đặc thù canh tác quanh năm; nghề trồng dứa tại Thanh Hóa mang lại nguồn thu ổn định cho bà con nông dân. Tuy nhiên, việc phụ thuộc vào thời tiết và biến động giá cả vẫn là thách thức lớn. Qua chuyến đi này, chúng tôi hiểu thêm về nỗ lực của người trồng dứa và những giá trị mà họ mang lại cho nền nông nghiệp địa phương.