Ba bị can tại TP.HCM vừa bị cơ quan công an khởi tố vì hành vi sản xuất giá đỗ bằng hóa chất cấm, gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Vụ việc khiến dư luận không khỏi bàng hoàng trước chiêu trò đánh đổi sức khỏe cộng đồng để trục lợi.

Phát hiện cơ sở sản xuất giá đỗ “bẩn” quy mô lớn

Ngày 31/5, Công an quận Bình Tân (TP.HCM) cho biết đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với ba người gồm: Nguyễn Văn A (SN 1978), Trần Thị B (SN 1982) và Lê Văn C (SN 1985) để điều tra hành vi sản xuất, chế biến thực phẩm vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Qua thời gian theo dõi, lực lượng chức năng đã bất ngờ kiểm tra một cơ sở sản xuất giá đỗ nằm trong khu dân cư trên địa bàn phường Bình Hưng Hòa B, phát hiện hàng trăm kg giá đỗ đang được ủ trong thùng nhựa có chứa dung dịch lạ. Các bị can không xuất trình được bất kỳ giấy tờ kiểm định chất lượng nào.

Chế biến thực phẩm vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. (Ảnh: internet)

Dùng hóa chất cấm để thúc giá đỗ “mập, trắng, nhanh lớn”

Theo kết quả giám định sơ bộ, các đối tượng đã sử dụng loại hóa chất không rõ nguồn gốc để kích thích giá đỗ phát triển nhanh chóng, giữ màu trắng đẹp mắt và thân mập bất thường chỉ sau 2 ngày ủ.

Loại hóa chất này không được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm, có thể gây tổn thương gan, thận và hệ thần kinh nếu người tiêu dùng sử dụng lâu dài.

Bị can Nguyễn Văn A khai nhận đã sử dụng cách làm này suốt nhiều tháng qua để cung cấp giá đỗ cho các chợ đầu mối với số lượng từ 100–200 kg/ngày.

Lợi nhuận từ độc hại: “Đánh cược” sức khỏe cộng đồng

Theo cơ quan điều tra, hành vi của các đối tượng không chỉ vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn đe dọa trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Họ dùng hóa chất để làm giá đỗ đẹp mã, dễ bán, với chi phí rẻ gấp nhiều lần so với phương pháp truyền thống.

Một cán bộ điều tra cho biết:

“Vì lợi nhuận, họ bất chấp sức khỏe cộng đồng. Nếu không bị phát hiện kịp thời, lượng giá đỗ độc hại này sẽ tiếp tục tràn lan trên thị trường, đặc biệt nguy hiểm với trẻ em và người già.”

Cảnh báo và tăng cường giám sát an toàn thực phẩm

Vụ việc một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng lạm dụng hóa chất trong chế biến thực phẩm tươi sống, nhất là tại các cơ sở nhỏ lẻ, tự phát. Cơ quan chức năng khuyến cáo người dân nên chọn mua thực phẩm tại các siêu thị, nơi có nguồn gốc rõ ràng, đồng thời đề xuất tăng cường kiểm tra định kỳ, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.

Hiện cả ba bị can đã bị tạm giam để phục vụ công tác điều tra. Cơ quan công an đang tiếp tục làm rõ đường dây tiêu thụ, truy nguồn gốc các loại hóa chất được sử dụng cũng như các điểm bán giá đỗ được cung cấp từ cơ sở vi phạm.

Nguồn: Pháp luật