Bánh chuối nướng là món ăn không chỉ được nhiều người yêu thích mà còn mang lại dinh dưỡng tốt đối với sức khỏe.

Thông thường bánh chuối nướng sẽ được nướng ở trong lò, nhưng nếu bạn không có lò nướng thì chỉ cần nồi cơm điện thôi là có thể làm được một món bánh chuối nướng chuẩn vị, siêu đơn giản mà lại rất hấp dẫn.

Dưới đây là cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện tại nhà:

Nguyên liệu làm bánh chuối nướng

  • Chuối chín: 10 quả
  • Bột mì: 100 gram
  • Trứng gà: 1 quả
  • Nước cốt dừa: 200 gram
  • Sữa tươi không đường: 400 gram
  • Bơ: 50 gram
  • Đường: 500 gram
  • Muối: 1 thìa cafe
  • Vani: 2 ống

Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước hết, bạn bóc vỏ chuối ra và cắt thành những khoanh tròn khoảng 0,5 cm. Sau đó, bỏ chuối và đường vào một cái âu rồi trộn đều cho đường ngấm vào chuối.

Tiếp theo, trộn bột vào trong hỗn hợp nước cốt dừa và sữa tươi, đảo đều để bột tan hết, cho trứng gà vào đánh tan.

Bước 2: Làm hỗn hợp bánh chuối nướng

Trộn chuối vào hỗn hợp nước cốt dừa, sữa tươi, bột và trứng gà. Sau đó rắc một ít muối cho bánh có vị dễ ăn rồi thêm vani vào.

Bước 3: Nướng bánh chuối bằng nồi cơm điện

Quét một lớp bơ quanh thành nồi cơm điện và bật nút nấu cho nồi nóng lên làm bơ tan chảy, rồi cho nguyên liệu vào nồi. Để có mặt bánh đẹp có thể cắt thêm ít chuối khoanh tròn và xếp mặt dưới, mặt trên.

Bạn nên nướng 2 lần 60 phút, bánh chín chuối chuyển sang màu rất đẹp. Tùy theo nồi có thời gian chín bánh khác nhau, bạn có thể nhìn theo màu bánh và bật lại nút nấu chờ đến khi bánh chín là được.

Cách làm không hề phức tạp, chúc bạn thực hành thành công món bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện để cho gia đình thưởng thức nhé!