Chỉ trong vòng một tháng, giá trứng gà đã tăng gấp đôi, đạt mức cao kỷ lục nhiều năm qua. Nông dân từ chỗ thua lỗ chuyển sang lãi hàng chục triệu đồng mỗi ngày. Nguyên nhân là nguồn cung giảm mạnh, nhu cầu nội địa và xuất khẩu tăng, đặc biệt vào cao điểm sản xuất bánh Trung thu.

Giá trứng tăng mạnh trên thị trường

Những ngày gần đây, trên tuyến đường Vành đai 3 (Hà Nội) không còn biển quảng cáo trứng 60.000 đồng/30 quả mà thay bằng 90.000 đồng/30 quả. Tính ra, giá đã tăng từ 20.000 đồng/chục lên 30.000 đồng/chục.

Tại chợ đầu mối phía Nam, trứng gà đỏ giá 30.000 đồng/chục, trứng gà Ai Cập 35.000 đồng/chục, trứng vịt 33.000 đồng/chục. Trứng gà ta xịn cao nhất, 45.000–50.000 đồng/chục. Theo các tiểu thương, khoảng một tháng nay giá các loại trứng đồng loạt tăng 20–35%.

Nguyên nhân đẩy giá trứng tăng vọt

Một phần nguyên nhân là các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo thu mua lượng lớn trứng gia cầm để làm bánh Trung thu. Ngoài ra, năm ngoái và đầu năm nay giá trứng xuống thấp khiến người nuôi thua lỗ, phải phá đàn hoặc treo chuồng, dẫn tới nguồn cung hiện nay khan hiếm.

Bên cạnh đó, xuất khẩu trứng sang Campuchia, Lào và Trung Đông tăng trở lại nhờ giá cả cạnh tranh. Nhu cầu trong nước cũng phục hồi, đặc biệt khi dịch tả lợn châu Phi bùng phát làm nhiều người giảm ăn thịt lợn, chuyển sang tiêu thụ trứng và thịt gia cầm.

Sau một thời gian dài lỗ nặng, nay người chăn nuôi lãi từ 700-1.000 đồng/quả trứng (Ảnh: Khai Mở)

Nông dân thu lãi lớn mỗi ngày

Ông Trần Văn Mạnh – chủ trang trại hơn 3 vạn gà ở Hải Phòng – cho biết cuối tháng 6 trứng chỉ bán 1.300–1.400 đồng/quả, lỗ nặng. Sang đầu tháng 7, giá tăng nhanh lên 2.300 đồng/quả, có thời điểm đạt 2.700 đồng/quả, gấp đôi so với trước đó.

Với sản lượng khoảng 24.000 quả/ngày, trừ chi phí ông lãi gần 17 triệu đồng mỗi ngày. Đây là mức giá và mức lãi kỷ lục trong vài năm qua đối với người nuôi gà đẻ trứng.

Cảnh báo nguy cơ giảm giá

Theo ông Nguyễn Thanh Sơn – Chủ tịch Hiệp hội Gia cầm Việt Nam – mức giá hợp lý là 2.000–2.800 đồng/quả, vừa đảm bảo lợi nhuận cho người nuôi vừa ổn định thị trường. Nếu thấy giá cao mà tái đàn ồ ạt, chỉ 5–6 tháng sau sản lượng tăng mạnh, giá có thể giảm sâu trở lại.

Theo: Khai Mở